Buffalo Trace Distillery 曾警告说波旁威士忌短缺，因为它努力跟上对其产品的需求，但发誓它不会拉动 Maker's Mark 的噱头。

Buffalo Trace Distillery 的波旁威士忌库存不足以满足飙升的全球需求

饮料集团 Sazerac 旗下的肯塔基酒厂今天宣布，由于需求持续超过供应，消费者很快将发现很难在货架上找到其品牌。

它声称短缺可能会影响其最受欢迎的产品 Buffalo Trace 和 Eagle Rare。

Buffalo Trace 的 Bourbon 营销总监 Kris Comstock 表示：“这一宣布并不是为了让人们囤积波旁威士忌的某种恐吓策略。” “我们总是希望与我们的粉丝保持联系。这意味着有时我们的某些品牌可能会从商店货架上消失。”

几个月前，Beam Inc 试图将其Maker 的 Mark Bourbon的 abv从 45% 降低到 42%，以使其不断减少的股票走得更远。

然而，粉丝的公开抗议迫使该公司放弃其决定，尽管 Maker's Mark 将受到供应短缺的影响。

“我们不会采取严厉措施来缓解短缺，例如过度提高价格、降低证据或缩短我们的威士忌的年龄。我们对质量做出了我们不愿妥协的承诺。”

康斯托克补充说，随着新桶的成熟，短缺可能是暂时的，但很可能会持续几年。

“我们只是要求我们的粉丝记住，陈年好波旁威士忌需要时间，我们正在尽最大努力跟上，”他说。

为了帮助管理库存，Buffalo Trace 任命了一名销售和库存经理来监督库存平衡。

Buffalo Trace 将其波旁威士忌陈酿 8 至 10 年，尽管一些较老的混合酒陈酿长达 23 年。

根据 Technomic 的一份新报告，2012 年美国纯威士忌在美国的销量增长了 5.2% 。