Berkshire Mountain Distillers本月继续其“精酿威士忌项目”，因为该酿酒厂最近发布了三种来自啤酒酿造商 Samuel Adams、Jack's Abby 和 Berkshire Brewing Company 的新威士忌。

为期五年的合作总共包括从东北部的少数精酿啤酒厂中蒸馏出十几种不同的啤酒。每种添加物都使用伯克希尔山的泉水混合至 86 度，并包装在带有啤酒商设计标签的定制瓶中。

“我们之前曾涉足蒸馏啤酒，最初是与塞缪尔·亚当斯合作，并收到了很好的反馈，”伯克希尔山酒厂的创始人兼所有者克里斯韦尔德在一份准备好的声明中说。“自然的进展是扩大该项目。幸运的是，我们地区有很多出色的酿酒师。”

塞缪尔·亚当斯波士顿拉格美国威士忌（Samuel Adams Boston Lager American Whiskey ）

他说，精酿啤酒和精酿烈酒的世界有很多共同点。“很多喝威士忌的人也喜欢精酿啤酒，所以这些人天生好奇，想看看从他们最喜欢的啤酒中蒸馏出来的威士忌会是什么样子。我们很高兴这些威士忌终于可以享用了。”

这些威士忌将在伯克希尔山品酒室出售，然后在 2021 年全年向指定商店发售。此次发布的威士忌突出了塞缪尔·亚当斯的波士顿啤酒、伯克希尔酿酒公司的帝国钢轨特级淡啤酒和杰克的艾比工艺啤酒的烟熏匕首黑啤酒。

“Smoke & Dagger 长期以来一直是威士忌饮用者的最爱，令人难以置信的是，看到它转了一圈，成为伯克希尔山酒厂的威士忌，”Jack's Abby Craft Lagers 营销高级总监 Rob Day 说。“这是一个漫长而耐心的等待，但你当然可以欣赏这个谜团的揭示。”

该系列中的第一批威士忌是从马萨诸塞湾啤酒厂、斯宾塞啤酒厂和大榆树啤酒厂酿造的啤酒中蒸馏出来的。后续版本将重点介绍著名的 Brewery Ommegang、Captain Lawrence Brewing、Smuttynose Brewing、Long Trail Brewing Company、Two Roads Brewing 和 Chatham Brewing。