FETTERCAIRN重新推出单一麦芽系列

时间:2021-05-12 12:14点击:
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总部位于格拉斯哥的调和机Whyte&Mackay重新推出单一麦芽品牌Fettercairn,声称时机成熟重新引进苏格兰最美丽的酿酒厂之一。 麦芽改头换面:Fettercairn的新系列始于价格合理的12年威士忌

总部位于格拉斯哥的调和机Whyte&Mackay重新推出单一麦芽品牌Fettercairn,声称“时机成熟”重新引进“苏格兰最美丽的酿酒厂”之一。

费特凯恩12Year Old
麦芽改头换面:Fettercairn的新系列始于“价格合理”的12年威士忌

来自高地酿酒厂的麦芽威士忌大部分被保留用于调和中,包括Whyte&Mackay的同名旗舰品牌。

除了一些正式的和独立的装瓶之外,到目前为止,费特凯恩很少被视为单一麦芽。

但是, 同时拥有Dalmore,Jura和Tamnavulin酒厂的Whyte&Mackay表示,“时机成熟”是Fettercairn近十年来首次推出该品牌,以重新推出该品牌。

该酿酒厂位于费特凯恩村,靠近凯恩戈姆山脉,由亚历山大·拉姆齐爵士于1824年建造。

八月份推出了四个新的发布方式,每个发布方式都体现了该酒厂的花香和异国水果驱动特性。

设计线索:费特凯恩(Fettercairn)的新徽标以被铜环环绕的拉姆齐氏家族独角兽为特色

12Year Old的Fettercairn在美国橡木桶中的波本威士忌酒桶中成熟,装满40%abv。它被描述为带有面包,果味的十字面包和肉桂,每瓶售价48英镑。

28Year Old的Fettercairn也曾在前波本威士忌酒桶中成熟。被描述为带有“干菠萝,杏子,太妃糖和青柠皮”的音符,该表情的瓶装abv值为42%,售价为500英镑。

费特凯恩(Fettercairn)还推出了40年的麦芽威士忌,这款1977年的葡萄酒在前波本威士忌酒桶中成熟,并在Apostoles palo cortado雪利酒桶中熟成。威士忌的瓶装酒精度为48.9%,据说带有蜂蜜,生姜和糖蜜的味道,价格为3,000英镑。

最终,将释放50Year Old的Fettercairn。1966年6月11日蒸馏后,据说酒体浓郁,深色,带有糖霜,丁香和黑樱桃的气息。它在黄褐色的波特烟斗中完成了五年,装瓶率为47.9%,每瓶售价10,000英镑。

Whyte&Mackay威士忌体验部主管Daryl Haldane表示,该集团在注意到麦芽产品组合出现缺口之后,决定重新推出Fettercairn。

去年,我们在汝拉(Jura)上做了很多工作,达摩(Dalmore)在高端领域的表现仍然非常出色,但是在汝拉(Jura)和达摩(Dalmore)之间,我们可以找到一个亮点。

“我们已经拥有了一项非凡的资产-业内最美丽的蒸馏厂,而不是制造出崭新的产品,它拥有一个完全不为人知的过冷蒸馏故事,并且一些库存具有其风味特征,这使我们能够可以在很长一段时间内完全做到这一点。”

很酷的故事:Fettercairn的烈酒蒸馏均配有冷却环,以营造出淡淡的花香

关于年龄和价格在12Year Old和28Year Old之间的飞跃,Haldane说,将来还会在该系列中添加其他发布方式。但他补充说:“我们在产品的质量和风格上还没有一个明确的进步,这还不能使您从12Year Old上升到28Year Old。”

继2016年姊妹厂Tamnavulin重启酒厂后,又于今年3月为Jura改名,该酒厂得以重新启动。在接下来的几个月中,Whyte&Mackay还推出了两个新品牌。

Fettercairn系列最初将在英国推出,然后再推广到Whyte&Mackay的主要威士忌市场,包括中国台湾,法国,德国和美国。

酿酒厂最近发布的官方装瓶是2010年的一对没有年龄声明的威士忌酒Fior和Fasque。

在Scotchwhisky.com的Whiskypedia部分中找到有关Fettercairn酿酒厂的更多信息。


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