本周，一批新鲜的威士忌正在上市。Barrell Whisky的第二款黑麦上架了。这批将印第安纳州的黑麦与波兰的麦芽黑麦混合在一起。像所有 Barrell 产品一样，它以桶装强度装瓶。该公司还发布了 2018 年新年波本威士忌。今年的迭代结合了在五个州的七个酿酒厂生产的波本威士忌，年龄从 5 Year Old到 14 Year Old不等。
英国威士忌公司在过去一年左右重新命名了其核心产品线，新名称和新包装终于抵达美国 现在被称为 The English，两个核心发布方式是 Original 和 Smokey。此外，还有一款美国独有的朗姆酒桶成熟单一麦芽威士忌
与此同时，各种工艺酿酒厂正在推出新的威士忌。Old Elk波本威士忌来自科罗拉多州，但它是生产商与三个酿酒厂合作的结果：Woody Creek (CO)、Finger Lakes (NY) 和MGP (IN)。Old Elk 已任命前 MGP 酿酒大师 Greg Metze 为其新的酿酒大师，尽管该公司尚未具备在自己的工厂生产威士忌的能力。
弗吉尼亚州马纳萨斯的KO Distilling正在推出 Bare Knuckle 波本威士忌，这是一种从当地谷物中蒸馏而来的 2 年历史的纯波本威士忌。与 KO 的所有威士忌一样，该标签是为了纪念昔日著名的拳击手——在这种情况下，Mary “Texas Mamie” Donovan。难忘！
Laws Whisky House有六个新的桶装版本的四谷物波本威士忌。四种——苏玳酒、XO 干邑、赤霞珠和红宝石波特酒——仅在科罗拉多州有售，而两种——莫斯卡特尔和雅文邑——在其他几个州销售。
最后，位于纽约州布法罗的Tommyrotter Distillery首次推出威士忌。三桶美国威士忌来自印第安纳州和田纳西州，而纳帕谷传统木桶波本威士忌则来自印第安纳州，并在重新烧焦的赤霞珠桶中熟成。请继续阅读以获取完整详细信息。
本文于 12/15/2017 和 3/21/2018 更新。
桶装黑麦 002（BARRELL RYE 002）
风格：黑麦
产地：多（波兰和印第安纳）
年龄：5 Year Old
Proof：58.75% ABV
价格：90 美元
发布：2017 年 12 月
可用性：有限
需要知道：
Barrell 的第二批黑麦威士忌结合了两种截然不同的黑麦：一种在波兰蒸馏并在新烧焦的橡木桶中陈酿五年的麦芽黑麦；以及在印第安纳州和肯塔基州蒸馏和陈酿五年以上的黑麦。
巴雷尔 2018 年新年波本威士忌（BARRELL 2018 NEW YEAR BOURBON）
风格：波本威士忌
原产地：多种（肯塔基州、印第安纳州、纽约州、田纳西州和德克萨斯州）
年龄：未说明；桶龄范围为 5 至 14 年
Proof：55.6% ABV
价格：90 美元
发布日期：2017 年 12 月
可用性：有限
需要知道：
继去年为庆祝新年而发布的特别混合波本威士忌之后，Barrell 的 2018 年版本包括来自五个州的七个不同酿酒厂的威士忌。波本威士忌的年龄分别为 5、7、9、10 和 14 Year Old。
威士忌倡导者说：
Barrell 的创造力似乎在这里得到了充分展示，黑麦产自两个不同的国家——有两种不同的风格，麦芽和未发芽麦芽——加上这种特别的新年波本威士忌，融合了相当多的年龄和来源。应该是有趣的味道！
英文原版（THE ENGLISH ORIGINAL）
风格：单一麦芽
产地：英格兰
年龄：未说明酒精度
：43%
价格：75 美元
发布日期：2017 年 12 月
可用性：480 瓶，适用于纽约、马萨诸塞州、伊利诺伊州、德克萨斯州、科罗拉多州、加利福尼亚州、乔治亚州和佛罗里达州
需要知道：
英国威士忌公司重新调整了其单一麦芽威士忌的核心阵容。英文原文取代了经典发布。
英国烟熏（THE ENGLISH SMOKEY）
风格：单一麦芽
产地：英格兰
年龄：未说明酒精度
：43%
价格：75 美元
发布日期：2017 年 12 月
可用性：480 瓶，适用于纽约、马萨诸塞州、伊利诺伊州、德克萨斯州、科罗拉多州、加利福尼亚州、乔治亚州和佛罗里达州
需要知道：
这是英国威士忌公司的泥煤单一麦芽威士忌，现在更名为英国烟熏威士忌。
英国威士忌公司 SINGLE CASK RUM CASK NO. 0471（THE ENGLISH WHISKY COMPANY SINGLE CASK RUM CASK NO. 0471）
风格：单一麦芽
产地：英格兰
年龄：未说明
Proof：57.8% ABV
价格：156 美元
发布日期：2017 年 12 月
可用性：360 瓶仅限美国
需要知道：
这是一个独家的单桶，美国桶强装瓶。威士忌在朗姆酒桶中熟成。
威士忌倡导者说：
虽然英国威士忌公司的单一麦芽威士忌已经上市好几年了，但酿酒厂最近重新命名了其核心产品线，现在正在美国重新推出你没看错：威士忌现在被命名为 The English Original 和 Smokey（而不是英国威士忌）公司）。此外，像这种朗姆酒桶装这样的单桶装瓶酒将限量供应。
老麋鹿混合纯波本威士忌（OLD ELK BLENDED STRAIGHT BOURBON）
风格：纯波本威士忌的混合
产地：多个（肯塔基州、印第安纳州和纽约）
年龄：大约 3 Year Old
Proof：44% ABV
价格：50 美元
发布：2017 年 12 月
可用性：从 CO、CA、MN 和 NE 开始，与扩建计划
需要知道：
这种新的波本威士忌来自科罗拉多州柯林斯堡的 Old Elk Distillery，在那里经过切割和混合。混合中使用的威士忌是由未命名的肯塔基酒厂的精选桶和使用 Old Elk 专有的混合酒蒸馏并在科罗拉多州玄武岩的 Woody Creek Distillers 和印第安纳州的 MGP Distillery 陈酿的威士忌组合而成。
威士忌倡导者说：
Greg Metze 曾是 MGP 的酿酒大师，自 2016 年以来一直领导 Old Elk 作为其酿酒大师，尽管他从 2014 年开始与该品牌合作。 该公司有一家生产未陈酿烈酒的酿酒厂，但规模不足以支持其威士忌生产目标。老麋鹿的目标是最终建立一个大规模生产的酿酒厂。
本文已更新以反映来自 Old Elk 的新信息。该酿酒厂此前曾表示，老麋鹿包括来自纽约手指湖蒸馏厂的波本威士忌。虽然 Finger Lakes Distilling 为老麋鹿的未来版本创造了威士忌，但目前的装瓶不包括任何这种威士忌。
BARE KNUCKLE STRAIGHT 波本威士忌（BARE KNUCKLE STRAIGHT BOURBON）
风格：纯波本威士忌
产地：弗吉尼亚
年龄：2 Year Old
Proof：45% ABV
价格：41 美元
发行日期：2017 年 11 月
可用性：弗吉尼亚州、马里兰州、德州和华盛顿特区
需要知道：
这款 2 年的波本威士忌是在弗吉尼亚州马纳萨斯的 KO 酿酒厂用当地种植的玉米、小麦和大麦制成的。该酿酒厂还生产黑麦威士忌和小麦威士忌，以及未陈酿的威士忌和杜松子酒。
威士忌倡导者说：
除了是其联合创始人的首字母缩写外，KO 还代表“淘汰赛”，该酒厂的威士忌都在标签上印有着名的拳击手，包括Jack G. Johnson（黑麦）和Jimmy Gardner（小麦威士忌）。Mary “Texas Mamie” Donovan装饰了波本酒标签。
LAWS WHISKY HOUSE 2017 特别完成系列（LAWS WHISKEY HOUSE 2017 SPECIAL FINISH SERIES）
风格：波本威士忌
产地：科罗拉多
年龄：未说明
酒精度：47.5%
价格：70 美元
发布时间：2017 年秋季
可用性：变化（一些仅限 CO，一些在 CO、AR、IL、MO 和 WA）
需要知道：
Denver's Laws Whisky House 正在推出其在特殊桶中制成的年度系列波本威士忌。基础威士忌，劳斯的四谷物波本威士忌，至少陈酿了三年，而收尾期从 7 到 24 个月不等。精制酒桶包括苏玳酒、XO 干邑白兰地、赤霞珠和红宝石波特酒（均仅在科罗拉多州发布），以及莫斯卡特尔和雅文邑（在科罗拉多州、阿肯色州、伊利诺伊州、密苏里州和华盛顿州有售）。总共有大约 3,600 瓶可用。
威士忌倡导者说：
需要复习桶装精加工吗？我们已经为您提供了保障。这些来自 Laws 的威士忌都有少量供应，但如果您有机会尝试比较它们，请告诉我们您的想法！
TOMMYROTTER 三桶美国威士忌（TOMMYROTTER TRIPLE BARREL AMERICAN WHISKEY）
风格：混合威士忌
产地：多种（印第安纳州和田纳西州）
年龄：未说明
Proof：46% ABV
价格：39 美元
发布时间：2017 年 11 月
可用性：新泽西州和纽约州，2018 年 1 月扩展到康涅狄格州和马萨诸塞州
需要知道：
这是两种印第安纳州制造的波本威士忌和一种田纳西州制造的威士忌的混合物，在法国橡木红酒桶中熟成。
TOMMYROTTER 纳帕谷遗产木桶波本威士忌（TOMMYROTTER NAPA VALLEY HERITAGE CASK BOURBON）
风格：波本威士忌
产地：印第安纳州
年龄：未说明
Proof：47.5% ABV
价格：70 美元
发行日期：2017 年 11 月
可用性：限量版，在 CT、MA、NY 和 NJ 可用
需要知道：
这是一款来自印第安纳州的波本威士忌，在重新烧焦的法国橡木纳帕谷赤霞珠桶中熟成。
威士忌倡导者说：
纽约州布法罗的 Tommyrotter 酿酒厂生产杜松子酒和伏特加，并计划最终生产自己的威士忌。与此同时，它在这两个发布中使用了采购的威士忌。