随着大多数美国人保持社交距离，威士忌的饮用习惯也在相应调整。威士忌俱乐部仍在寻找在安全距离内享受彼此陪伴的方法，在 Zoom 和其他平台上进行教育、品酒，甚至挑选酒桶。我们Whisky Advocate将在每周五下午 3 点举办Instagram Live会议；今天下午，我将采访Travel Bar Brooklyn 的Mike Vacheresse，谈谈他如何调整业务以继续为客户提供优质威士忌。在我们的故事中直播或稍后观看我们。
来自世界各地的几种新威士忌即将上架。首先，丹佛的Laws Whiskey House推出了 6 年的 San Luis Valley 版本，装瓶装在黑麦中。这种威士忌的售价为 75 美元，可在多个州购买。
Penderyn正在为美国推出一种新的单桶发布方式，在马德拉桶中陈酿 10 年。售价 110 美元，有 243 瓶单一麦芽威士忌可供选择。
两款来自Amrut 的新单桶威士忌首次亮相，均在美国独家发售 Amrut 6 年陈酿 Aatma（215 美元）是一种在波特酒管中陈酿的泥煤单一麦芽威士忌，有 360 瓶可供选择，而 Amrut 7 年陈酿单一谷物威士忌（215 美元）是一种在波特酒管中陈酿的泥煤单一麦芽威士忌（ 100 美元）是一种在前波本桶中陈酿的谷物威士忌，有 108 瓶可供选择。
独立装瓶商Blackadder向美国 Puff Adder 发送了三款新威士忌（75 美元），这是一种混合麦芽，部分由泥煤艾雷岛威士忌制成；有 500 瓶 Batch PA 01，美国独家。与此同时，Blackadder 的 Raw Cask 系列提供 11 年的 Balmenach 单一麦芽（165 美元；美国 90 瓶）和 22 年的 Westport 混合麦芽（200 美元；美国 90 瓶）。
陈酿 30 年的美国独家单桶Hammerhead捷克单一麦芽威士忌也上架了。售价 425 美元，有 300 瓶可供选择。
最后，两种澳大利亚单一麦芽威士忌正走向美国Iniquity由南澳大利亚的 Tin Shed Distillery 制造；在波特酒桶中陈酿的第 10 批售价 225 美元，有 120 瓶可供选择。独立装瓶商 Dram Hunter 是Glass Revolution 的一部分，提供来自现已关闭的南部海岸酿酒厂的 7 年威士忌。它的售价为 250 美元，有 150 瓶可供选择。
请继续阅读以获取完整详细信息。
LAWS WHISKY HOUSE 6 年圣路易斯谷威士忌，保税黑麦
风格：纯黑麦
产地：科罗拉多州
年龄：6 Year Old
Proof：50% ABV
价格：75 美元
发布时间：2020 年 4 月
可用性：待售加利福尼亚州、科罗拉多州、伊利诺伊州、新泽西州、纽约州和德克萨斯州
需要知道：
从科罗拉多州圣路易斯谷科迪家族农场单季种植的黑麦谷物蒸馏而成，这款装瓶的债券威士忌遵循了劳斯两年前发布的 4 年陈酿版本。
威士忌倡导者说：
Laws Whiskey House 生产多种不同的波本威士忌和黑麦，虽然圣路易斯是其核心黑麦标签，可提供直接、保税和桶装强度的发布。
PENDERYN 10 年马德拉木桶熟成（木桶编号 047-3）
风格：单一麦芽
产地：威尔士
年龄：10 年
Proof：58.1% ABV
价格：110 美元
发布时间：2020 年 4 月
可用性：243 瓶仅限美国
需要知道：
这款 Penderyn 通过 ImpEx Beverages 在美国独家发售，最初于 2009 年 11 月 7 日装入前波本桶中，然后于 2013 年 7 月 1 日转移到马德拉木桶中。它在木桶中存放了整整 10 年后装瓶。
威士忌倡导者说：
这是 Penderyn 在美国独家发售的第二个单桶；第一个，一个12 Year Old，在港口木桶里度过了半辈子的人，于去年秋天出来。当我们的春季刊于 4 月 14 日登上报摊时，请寻找评论。（我们喜欢它。）
如果您是 Penderyn 旗舰马德拉威士忌的粉丝，您很可能会喜欢这种单桶版本——桶强和更长的酒龄。
AMRUT 6 Year Old AATMA SINGLE CASK SINGLE MALT (CASK NO. 4675)
风格：单一麦芽
产地：印度
年龄：6 Year Old
Proof：57.1% ABV
价格：215 美元
发布：2020 年春季
可用性：360 瓶仅限美国
需要知道：
通过 Glass Revolution Imports 在美国独家销售，这款泥煤单一麦芽来自单口管。它成熟了 6 年零 8 个月，并以桶装强度装瓶。
AMRUT 7 年单一谷物（木桶编号 1431）
风格：单谷物威士忌
产地：印度
年龄：7 Year Old
Proof：57.1% ABV
价格：100 美元
发布：2020 年春季
可用性：108 瓶仅在美国销售
需要知道：
另一个美国独家产品，这是来自 Amrut 的第一款商业装瓶的谷物威士忌。但是威士忌实际上并不是由 Amrut 制造的。这种烈酒由 95% 的玉米和 5% 的麦芽大麦制成，购自另一家印度酿酒厂，并由 Amrut 成熟和装瓶。它于 2012 年 5 月装入前波本酒桶中，并于 2019 年 12 月装瓶。
威士忌倡导者说：
尽管在苏格兰，“单一谷物”威士忌必须仅在一家酒厂酿造和陈酿，但印度的威士忌法规并没有规定什么是谷物威士忌的“单一”威士忌。Amrut 酿酒大师 Ashok Chokalingam 喜欢尝试，因此，当提供一些新酿造的谷物威士忌时，他决定看看它会如何成熟。印度的气候对单一麦芽的风味有着深远的影响——谷物也是如此吗？敬请关注。
黑爵士 PUFF ADDER 混合麦芽 (批次 PA 01) （BLACKADDER PUFF ADDER BLENDED MALT (BATCH PA 01)）
风格：混合麦芽
产地：苏格兰
年龄：未说明
Proof：46% ABV
价格：75 美元
发布：2020 年春季供应量
：500 瓶；仅在美国销售
需要知道：
一种来自独立装瓶商 Blackadder 的混合麦芽，由来自许多苏格兰酿酒厂的单一麦芽制成，包括一些来自艾莱岛的泥煤麦芽，用于“喷出”烟雾。这批特别的酒于 2019 年 1 月装瓶，仅限美国
黑爵士 RAW CASK BALMENACH 11 年（14 号木桶）（BLACKADDER RAW CASK BALMENACH 11 YEAR OLD (CASK NO. 14)）
风格：单一麦芽
产地：苏格兰（斯佩塞）
年龄：11 年
Proof：58.5% ABV
价格：165 美元
发布：2020 年春季供应量
：268 瓶，其中 90 瓶用于美国
需要知道：
这种威士忌于 2008 年 2 月 11 日蒸馏，并于 2019 年 10 月装瓶。它最初在前波本桶中成熟，并在单一的首次灌装雪利酒桶中熟成。它以桶强装瓶，没有冷凝过滤或添加颜色。
黑爵士 WESTPORT 22 年单桶混合麦芽威士忌（桶号 3293）（BLACKADDER WESTPORT 22 YEAR OLD SINGLE CASK BLENDED MALT (CASK NO. 3293)）
风格：混合麦芽
产地：苏格兰
年龄：22 Year Old
Proof：53.2% ABV
价格：200 美元
发布：2020 年春季
可用性：170 瓶，其中 90 瓶为美国
需要知道：
从技术上讲，这是一种“茶匙”麦芽，主要由 Glenmorangie 和少量 Glen Moray 组成。（有一次，两个酿酒厂都归同一家公司所有。）用茶匙加入少量的第二种单一麦芽对第一种麦芽的风味几乎没有影响，但这种做法可以防止独立装瓶商使用标签上的酿酒厂名称。“Westport”是 Blackadder 对这种特殊茶匙组合的名称。
威士忌倡导者说：
Blackadder 最出名的是它的 Raw Cask 系列，它有时会在瓶中加入一些炭——这是对威士忌旨在回忆的“老派”的一种致敬。尽管该公司瓶装的并非所有产品都具有桶强，但其中很多都非常适合那些寻求最大风味的人。
锤头 30 年（木桶号 378）（HAMMERHEAD 30 YEAR OLD (CASK NO. 378)）
风格：单一麦芽
产地：捷克
年龄：30 年
Proof：51.2% ABV
价格：425 美元
发布时间：2020 年春季
供货情况：300 瓶仅限美国
需要知道：
这种单一麦芽威士忌仅在美国通过 Glass Revolution 出售，30 年前在当时的捷克斯洛伐克进行蒸馏。一些麦芽经过泥煤处理，威士忌在捷克橡木桶中成熟。
威士忌倡导者说：
几年前，Glass Rev 的进口商 Raj Sabharwal 从 Stock Spirits 购买了几桶 Hammerhead，从购买指南中获得91 分的 28 Year Old开始，陆续发布了较旧的迭代。这种威士忌已经不多了，但 Sabharwal 说可能会有一些特别的版本。
TIN SHED ININQUITY 单一麦芽威士忌（第 10 批）（TIN SHED INIQUITY SINGLE MALT (BATCH 10)）
风格：单一麦芽
产地：澳大利亚
年龄：未说明
Proof：46% ABV
价格：225 美元
发布时间：2020 年春季
可用性：120 瓶仅限美国
需要知道：
这种单一麦芽威士忌在南澳大利亚韦兰的 Tin Shed Distillery 酿酒厂生产，采用当地大麦蒸馏而成，并用当地泥煤和当地马里树树桩熏制。这批酒在美国橡木波特酒桶中熟成。
威士忌倡导者说：
在美国出售的澳大利亚威士忌很少，Starward提供单一麦芽威士忌以及麦芽和小麦混合威士忌，而Sullivans Cove每年出口少量瓶装威士忌。但澳大利亚将大部分威士忌保留给自己，这使得这种美国产品——尽管如此之小——尤其值得注意。
DRAM HUNTER 南部海岸 7 年单一木桶单一麦芽威士忌（木桶编号 112）（DRAM HUNTER SOUTHERN COAST 7 YEAR OLD SINGLE CASK SINGLE MALT (CASK NO. 112)）
风格：单一麦芽
产地：澳大利亚
年龄：7 Year Old
Proof：63.6% ABV
价格：250 美元
发布：2020 年春季
可用性：150 瓶仅限美国
需要知道：
这款威士忌是澳大利亚南部海岸酿酒厂 (Southern Coast Distillers) 于 2012 年关闭的最后一款威士忌。实际的液体是 2008 年至 2012 年蒸馏的威士忌的混合物，然后结合并装入第一次灌装的法国橡木波特酒桶中陈酿两年。
威士忌倡导者说：
如上所述，在美国出售的澳大利亚威士忌并不多——而且你肯定找不到另一种来自南部海岸的威士忌，它早已关闭。更妙的是：这款威士忌的酒精含量很高，具有桶装强度，让饮酒者可以添加大量的水来品尝，并进一步拉伸瓶中的内容物。